Restaurante del Real Club Náutico de Salinas

Novedades en La Casona

Contacto — 2011-06-10T21:36:14Z

De cara al inicio de la temporada de verano les informamos de las novedades en la zona infantil. Novedades en La Casona Durante esta próxima temporada de verano, además de mantener los servicios que ya se prestaban en la zona infantil, tales como el servicio de comidas, el self service, el servicio de hamburguesería y las actividades veraniegas, este año como novedad incorporamos, un servicio de pizzas y tapeo. Estos nuevos servicios vendrán acompañados de una ampliación en los horarios de (...)

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BROWNIE DE CHOCOLATE

Contacto — 2011-06-03T20:49:30Z

Brownie de Chocolate Ingredientes: 320 gr. de huevo. 250 gr. de Chocolate negro. 400 gr. de mantequilla en pomada. 200 gr. de harina tamizada. Preparación: En primer lugar se deben montar los huevos con el azúcar. Después en el microondas procederemos a derretir el chocolate, y una vez hecho esto a mezclarlo con la mantequilla en pomada. A continuación deberemos juntar el chocolate con los huevos y el azúcar. Al final añadiremos la harina tamizada. Colocaremos (...)

- Recetas del Chef

Temporada de Verano

Contacto — 2011-06-03T20:18:59Z

Aviso de cambio de menús durante la temporada de verano Temporada de verano Avisamos a los señores socios que durante el periodo de la temporada de verano, modificamos nuestros menús diarios, quedándo así sin validez los anunciados en la portada de esta página, que volverán a estar disponibles una vez finalizado el periodo estival.

- Eventos

LOMO DE VENADO CON UVAS Y CASTAÑAS

Contacto — 2010-11-22T16:07:02Z

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 ml. De caldo de ave 250 gr. De castañas cocidas 2 cucharadas de harina 100 gr. de setas 200 gr. de uvas 1 lomo de Venado de 800 gr. +/- LA MARINADA: 3 dientes de ajo 1 rama de apio Canela 200 ml. De brandy 1 cebolla 8 clavos de olor 2 hoja de laurel Pimienta negra en grano 1 puerro 1 ramita de tomillo 1 l. de vino tinto 1 zanahoria PREPARACIÓN: En una fuente introducimos el lomo del venado y los recortes de este con los ingredientes de la marinada, (...)

- Recetas del Chef

Carta

Contacto — 2010-10-24T10:46:06Z

TOSTAS: Tosta de emulsión de tomate, aceite de oliva y Jamón ibérico 3,30€ Tosta de queso de cabra y anchoas 3,30€ Tosta de jamón de pato sobre manzana 4,00€ Tosta de cebolla caramelizada y foie 4,00€ SANDWICHES: Mixto (jamón york y queso) 2,30€ Mixto con huevo (jamón york, queso y huevo) 2,50€ Gascón (jamón york, queso, bonito y mahonesa) 2,80€ Gascón con huevo (jamón york, queso, bonito, huevo y (...)

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Menús

Cuinchi — 2010-10-09T12:04:00Z

Platos fijos Lunes Cebollas rellenas Martes Cocido castellano Miércoles Patatas rellenas Jueves Menestra Viernes Pote asturiano *Consultar el calendario para otros menús *Servicio de catering diario, menú nocturno fines de semana y festivos.

- Menú del Día

Bacalao al Club Ranero

Cuinchi — 2010-09-30T18:34:42Z

Ingredientes para 4 personas: 4 tajadas de bacalao ( preferiblemente desalado) 4 cebollas blancas 4 tomates 2 pimientos verdes 2 pimientos choriceros ( o dos cucharaditas de carne de pimiento) 2 dientes de ajo ½ litro de aceite de oliva 0,4º Elaboración: En una olla a presión a fuego medio, echamos el aceite y en el ponemos la verdura limpia y picada en trozos regulares: cebollas, pimientos, tomate y la carne del pimiento choricero. Salpimentamos; cerramos la olla y dejamos (...)

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Quienes somos

Cuinchi — 2010-09-30T17:51:46Z

El servicio de restauración del Real Club Náutico de Salinas, está compuesto por profesionales de la hostelería, dispuestos a conseguir que con su trabajo la atención a los socios de la entidad, dentro del campo de la restauración, les haga sentirse como en su segunda casa. Para ello, el empeño en nuestro trabajo, junto con el cuidado y el esmero en la elaboración, así como la calidad de nuestros productos, es uno de nuestros objetivos diarios, por que sabemos que el éxito depende de esa constancia (...)

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